คนรักพายชิมขนมทุกเมืองที่มีและจัดอันดับสิ่งที่เขาค้นพบ ชายผู้ไม่ขอเปิดเผยชื่อได้ออกเดินทางเพื่อลองพายทุกร้านในเซนต์เฮเลนส์ งานที่ยากแต่คุ้มค่ากับเมืองประวัติศาสตร์ที่มีพายที่โด่งดังที่สุด เช่น Pimblett’s และ Burchall’s เขาโพสต์การค้นพบของเขาลงในกลุ่ม Facebook ท้องถิ่น รีวิวอาหาร St Helens โพสต์ดังกล่าวได้รับความสนใจอย่างมาก โดยมีคนอื่นๆ แสดงความคิดเห็นในมุมมองของพวกเขา
เบอร์ชอล
ร้านขายเนื้อของ Burchall และพายโฮมเมดตั้งอยู่บนถนน Westfield Street ใน ใจกลางเมือง St Helens ได้กลายเป็นสัญลักษณ์ของเมืองนี้ โดยมีมรดกตกทอดอันน่าทึ่งที่ย้อนกลับไปถึงศตวรรษที่ 19 ผู้คนหลั่งไหลมาจากทางตะวันตกเฉียงเหนือเพื่อลองชิมพายที่มีชื่อเสียง
Burchall’s เป็นคนแรกในรายการที่จะลอง ในโพสต์ ชายคนนั้นกล่าวว่า: “มีเพียงที่เดียวเท่านั้นที่จะเริ่มต้น….ของ Burchall ขนมอบกรอบด้านนอกพร้อมไส้ฉ่ำอันเป็นเอกลักษณ์ด้านใน ราคาอยู่ที่ 2 ปอนด์ ซึ่งไม่ใช่ราคาถูกที่สุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีขนาดค่อนข้างเล็ก แต่คุณ ยอมจ่ายเพื่อคุณภาพ และฉันไม่ว่าอะไรถ้าจะทำให้พายอร่อยๆ เหล่านี้คงอยู่ในกระบวนการผลิต”
ของกรีนอล ถัดมาเป็นของ Greenall ในโพสต์ ผู้วิจารณ์กล่าวว่า: “ไม่ได้มาหลายปีแล้ว การเข้าไปในร้านจริงๆ ก็เหมือนได้ย้อนเวลากลับไป แบบดั้งเดิมมาก
“ฉันได้พายสเต็กและพายเนื้อและมันฝรั่งชิ้นเล็ก สเต็กมีราคาสมเหตุสมผลมากที่ 1.65 ปอนด์ ส่วนเนื้อชิ้นเล็กและมันฝรั่งมีราคาต่อรองที่ 1 ปอนด์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีขนาดเท่ากับสเต็ก ทั้งสองอย่างดีมาก ฉันว่าพายสเต็กเหมือนพายเนื้อสับมากกว่า ไม่ใช่เนื้อชิ้นใหญ่แต่ก็อร่อยดี
“น้ำเกรวี่ด้านบนเป็นแนวคิดที่น่าสนใจ อยากจะแนะนำอย่างแน่นอน”
กัลโลเวย์ ร้านพายถัดไปในรายการคือ Galloways ซึ่งเป็นเครือข่ายที่มีร้านค้ามากมายทั่วตะวันตกเฉียงเหนือ โพสต์กล่าวว่า: “ฉันบอกว่าฉันพยายามยึดติดกับธุรกิจในท้องถิ่นและหลีกเลี่ยงเครือข่าย ดังนั้น Galloway’s จึงผลักดันเล็กน้อย
“เป็นบริษัทในวีแกนที่มีร้านค้า 25 แห่งทั่วตะวันตกเฉียงเหนือ ดังนั้นฉันจึงบอกว่ามันยังคงเป็นบริษัทท้องถิ่นแม้ว่าจะมาจากวีแกนก็ตาม และมีร้านค้า 25 แห่ง ใช่แล้ว มันเป็นเครือข่าย แต่แน่นอนว่ามันไม่เหมือนกับของ Gregg ที่มีร้านค้า 2,000 แห่ง
“ราคาอยู่ที่ 2.85 ปอนด์ ถ้าคุณถามฉันว่าเป็นพายสเต็กที่แพง แต่นี่เป็นรูปแบบที่ “เต็มไปด้วยลึก” ดังนั้นมันจึงมักจะมีราคาแพงกว่าเสมอ “เสี่ยงที่จะถูกเรียกว่าคนทรยศ นี่เป็นของโปรดของฉันจนถึงตอนนี้ เนื้อชิ้นใหญ่และฉันชอบขนม”
รอยไหม้ดำ
ร้านเบเกอรี่อิสระ Blackburn’s อยู่ถัดไป รีวิวกล่าวว่า: “ราคาอยู่ที่ 1.70 ปอนด์ ฉันเลือกพายสเต็กแบบคลาสสิก ฉันว่าราคาก็ราวๆ กลางๆ แต่มันค่อนข้างเล็กเมื่อเทียบกับของ Galloway (ซึ่งแพงกว่า) “ขนมข้างนอกแข็ง แต่อร่อยและนุ่มเมื่อฉันกัดเข้าไป ไส้แน่นดี เป็นก้อนน้อยกว่าของ Galloway แต่หนากว่าของ Greenhalgh
“เสี่ยงที่จะไม่เป็นที่นิยม ฉันไม่คิดว่าฉันชอบอันนี้มากไปกว่าของ Galloway’s deepfill หรือ Burchall’s แต่ถึงอย่างนั้น มันก็เป็นพายที่ดีมาก ฉันพยายามต่อต้านความอยากซื้อเค้กในขณะที่ ภายในร้านแต่ดูน่ากินไปหมด
“ฉันไม่ได้มาที่นี่สักพักแล้ว แต่ฉันเข้าใจว่าทำไมที่นี่ถึงเป็นที่นิยม”
พิมเล็ตต์ ในที่สุดก็เป็นเนื้อหาที่โด่งดังที่สุดในล็อต – Pimblett’s บทวิจารณ์กล่าวว่า: “ทุกเช้าวันเสาร์ตอนเป็นเด็กเราจะไปที่ Pimblett’s ที่ Junction Lane เพื่อซื้อพาย จากนั้นไปหาพี่เลี้ยงของฉัน เห็นได้ชัดว่า Pimblett หายไป แต่สิ่งที่โผล่ขึ้นมาแทนที่คือ Pimmies
“เพราะฉะนั้นต้องเป็น Pimmies ด้วยเหตุผลของความคิดถึง ดังนั้นนี่คือพายสเต็กของ Pimmies ราคาอยู่ที่ 1.60 ปอนด์ ซึ่งเป็นราคาที่สมเหตุสมผลมาก
“เมื่อกัดเข้าไป ฉันเห็นได้ว่าทำไมมันถึงเป็นพายที่ถูกที่สุด ไส้ดูเหมือนจะไม่พอ และแต่ละด้านดูเหมือนขนมอบเต็มปาก นอกจากนี้ เนื้อก็ไม่ได้ใกล้เคียงเป็นก้อนเท่าของ Galloway
“มันไม่ใช่พายที่แย่ เป็นสิ่งที่ดี และถ้าระดับการแข่งขันไม่สูงนัก บางทีมันอาจจะดีขึ้น สรุปแล้ว มันก็ดี ไม่ค่อยดี”
ผู้ชนะในการจัดอันดับ เขากล่าวว่า: “ฉันไม่สามารถมองข้ามสเต็กเนื้อหนาของ Galloway ได้ ปริมาณของเนื้อและขนมอบนั้นสมบูรณ์แบบ และคุณรู้สึกเหมือนกำลังกินอะไรที่สำคัญจริงๆ
